ケムシカジカ ≪カサゴ目ケムシカジカ科ケムシカジカ属≫
ケムシカジカは宮城では「ボッケ」という別名で鮮魚コーナーに並び、鍋で食されることが多い。通常は深場に生息している魚だが、産卵期は浅海域まで上がってくるため冬～春に出会うことが多い。
皮弁だらけの顔とピンと長い第一背ビレで印象は強面、でも体は柔らかく皮下はぷよぷよゼラチン質。ただでさえ皮弁顔でモサモサしているのに、さらにコケのような付着物に全身を覆われている個体もいるので、なんだかブラシで擦り取ってあげたくなる。しかし心配なし！この魚は何と脱皮するのである。汚い表皮がペロリと落ちてキレイな体に変身するので、放っておいてOKなのだ。
